オープン作業

内勤は出勤したらオープン作業を行います。

①全体の電気をつける。(明るすぎず暗すぎない明るさで)

②ダーツの電源を入れる。(設置店舗のみ)

③おしぼりウォーマーの電源を入れる。(霧吹き等でおしぼりに水気を与えてください)

④カラオケの電源を入れる。

⑤ビールサーバーの水出し。(ロス軽減できるので泡の方から出してください)

⑥レジ金確認後、酒類の発注。

⑦灰皿、伝票の設置。

⑧トイレ掃除。

⑨看板を出す。

⑩集計表で売上目標等を入力後、コピペしてオープン報告。